Ikalesken Cepas Viejas | Bobal | Rood

Heerlijke soepele & fruitige biologische wijn voor milde vleesgerechten zoals gegrild gevogelte of gebraden varkens- of lamsvlees. Maar ook bij paella of gegrilde groenten een prachtige verrijking. 

Een wijn van 100% biologisch geteelde Bobal druiven die 4 maanden op eikenhout gerijpt is. Een volle maar niet te stevige smaak van rood fruit en specerijen en duidelijke tannines.

"Cepas Viejas" betekent "Oude Wijnstokken", vernoemd naar de meer dan 50 jaar oude wijnstokken waar de druiven van deze wijn aan groeien. Oudere wijnstokken produceren minder druiven en zijn bovendien in staat meer voedingstoffen uit de bodem te halen, doordat de wortels breder en fijner vertakt zijn. Méér voedingstoffen voor minder druiven, wat leidt tot een complexere en diepere smaak. Daardoor een uitstekende toevoeging voor jouw diner.

Eigenschappen