Nit del Foc Cava Brut | Macabeo, Chardonnay | Witte bubbels

Op zoek naar een betaalbare bubbel voor je feestje? Missie geslaagd. Beter dan deze frisse & verfijnde witte Cava zal je ze niet snel vinden voor hetzelfde geld. 

80% Macabeo en 20% Chardonnay. De Macabeo zorgt voor een relatief gangbare en frisse en fruitige smaak, terwijl de Chardonnay zorgt voor meer finesse en body, oftewel: dat beetje extra om hem te onderscheiden van de rest, aangezien Cava's normaliter van 100% Macabeo gemaakt worden. Ook onderscheid deze Cava zich door het verfijndere en subtielere bubbeltje, wat vaak als aangenamer wordt ervaren.

Over de naam: Nit del Foc is Catelaans voor Vuurnacht, een jaarlijkse beroemde vuurwerkshow bij zonsopgang in de regio Valencia. Dat belooft dus vuurwerk!

Wist je trouwens dat bubbels vaak geen jaartal hebben? Dit komt omdat mousserende wijn vaak een blend is van verschillende jaargangen op rij. Door dit te doen, kunnen ze gedurende de jaren een consistente kwaliteit waarborgen, ondanks fluctuerende oogstresultaten per jaar. Ook bij deze Nit del Foc is dit het geval. Kwaliteit verzekerd dus, jaar in, jaar uit.

Eigenschappen